- 장소 - 구미 짱 아저씨 막창
- 주소 - 경북 구미시 인동 26길 8
- 영업시간 - 월~금 16:00-02:00 (정기휴무 매달 2,4번째 월요일)
- 예약 문의 - 054-472-2255
- 후기 및 tip!
안녕하세요 푠재입니다.
이번 포스팅은 구미 막창 맛집 짱 아저씨에 방문하여 먹어본 후기를 남겨보려 합니다.
열심히 열심히 걸어서 도착!
간판이 큼지막하게 환영해주네요~
가게 자체가 크고 큰 간판, 입구 조명 덕에 안 찾을 수가 없었네요.
요즘 코로나 재확산이 심해지고 잇죠..
항상 안심하지 말고 손소독제 하고 입장하기!
어딜 가든 많은 분들이 다녀 가시는 곳은 감염위험이 크기 때문에 예방하셔서 방역과 건강 챙기시길 바랍니다.
아이들 놀 수 있는 조그마한 놀이방이 있네요~
더웠어가지고 에어컨 앞자리 앉았는데 의자가 벤치 형태로 되어있어서 자리도 넉넉하고 저는 편했습니다.
테이블 자체도 크고 부푼 기대감으로 막창과 쫀득 살을 시켰습니다.
- 메뉴판
메뉴가 많습니다.
대표 메뉴인 생막창을 시켰지만 추가 메뉴도 한번 쓱 봐보면 소주 안주로 기가 막힐 것 같았습니다.
고기 올리기 전에 보니까
그냥 가스불인 줄 알았는데 위아래로 숯이 가득 있는 거 같더라고요.
숯향이 배어서 더 맛있을 거 같은 기분... 항상 먹을 거 앞에서 어깨 들썩들썩 기분 좋은 거 티 내는 저입니다.
쫀득 살은 어디살인지 추후 찾아보다가 알게된 사실인데, 쫀득살은 정식 명칭이 아니랍니다.
돼지고기 부위 중 쫀득한 곳이 여러 부위가 있는데 그냥 쫀득하다해서 쫀득 살이라고 부른답니다.
자르는 방식을 쫀득한 곳만 정육 한다고 하네요^^
막창은 통으로 나옵니다.
먹기 좋게 동그라미 모양으로 잘라준 뒤 미리 부추와 고추를 섞어놓은 된장소스에 푹 찍어 먹어보았습니다.
잡내가 하나도 안 나고 정말 고소하고 입안 가득 기름기가 돌았습니다.
당연히 소주를 부르는 맛이고요^^
맛집인 이유가 다 있는 것 같습니다.
막창에서도 조금씩 돼지 냄새가 날 수 있다고 생각했는데 정말 안 나더라고요.
폭풍식사를 마친 뒤 필 받은 이상태에 소주 한 병으론 부족한 거 같아서 해장라면을 주문했습니다.
몇 젓가락에 순식간에 사라지는 라면..
남이 끓여주는 라면이 세상에서 제일 맛있죠 ㅋㅋ
배가 불렀지만 아쉬웠습니다.
언제 또 올지 몰라 식사류 한 개만 더 시키기로 하였습니다.
주문한 메뉴는 갱시기~
정말 처음 듣는 음식명이었습니다.
주문한 갱시기가 나왔고 맛봐보니 김치 콩나물 죽 맛이 났습니다. 추후 검색해보니 경북 쪽에선 이렇게 부르는듯합니다.
해장에도 도움될 것 같고
마지막까지 정말 맛있게 먹고 자리에서 일어났습니다.
문 앞에 커피머신도 있으니 입가심으로 한잔씩 하고 나가시면 될 것 같습니다.
저는 배가 이제 저이상 물조차 안 들어갈 정도로 불러서.. 거절!
구미에서 먹는 맛있고 푸짐한 저녁이었습니다.
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